KBS 스펀지 냉로드 - 인천 일미냉면의 수박냉면, 가평 잣묵사발 ,양평 평양 초계탕

 

KBS 스펀지 냉로드 2011 - 울릉도 꽁치 오징어 물회, 영광 굴비 정식 냉녹차밥, 장흥 빙수 콩국수
저번주에 이어서 두번째의 방송으로 이번주에는 정말 입맛이 땡기는 음식들이 참 많이 나왔다는..


수박의 반쪽을 그릇으로 그안에 비빔냉면을 넣어서주는집은 정말 입이 딱벌어지는데, 가격은 만원으로 정말 한번 꼭 먹어 보고 싶네요~


KBS VJ특공대 - 냉면 맛집 천하, 여름휴가 피서명당, 절도범과의 전쟁, 스페인 이비사 섬

업체는 수많은 방송에서도 소개된 인천 화평동의 일미냉면집이 아닐까 싶습니다.
집에서 해먹어도 좋을듯한데, 냉면 집에서 만들어먹는것은 식자재마트나 인터넷에서 면과 육수, 비빔장을 사시면 저렴하게 드실수 있다는~

물냉면, 비빔냉면 20인분 인터넷에서 구입
마트에서 구입한 냉면재료인 사리와 육수
집에서 간단히 냉면 해먹기


두번째는 가평의 특산품인 잣으로 만든 묵사발입니다.
뽀얀국물이 콩국수보다는 우유가 떠오르던데, 정말 입맛이 땡기네요~

불포화 지방산이 많아 피부를 매끄럽게 하고, 혈압을 내리게 하는 잣 20%에 콩 80%로 잣묵을 만들어서 만든다는데, 정말 보양식이라는 생각이 떠오릅니다.

업체명은 모르겠는데, 방송중에 보니 화면뒤로 산마루라는 간판이 보이는데, 펜션 민박집으로 이 집이거나, 옆집일듯 합니다...^^


세번째는 궁중을 대표하는 시원한 초계탕인데, 닭육수를 차게 식혀 식초와 겨자로 간을 하고, 살코기를 잘게 찟어서 넣어 먹는 전통음식으로 이름의 유래는 이북에서는 겨자를 계자(또는 닭의 한자 鷄라는 설명도)라고 하는데, 식초와 더불어서 초계탕이라고 부른다고.
다 먹은후에 막국수를 넣어서 먹으도 좋고, 메밀전, 닭무침도 땡기는데, 서울에서도 꽤 많이 판매를 한다는...

업체는 양평의 평양초계탕집입니다.

KBS 스펀지 기운내로드 - 경기 고양시 미꾸라지 털네기 벵게식당, 전남 강진 용봉탕 자라농장, 시흥시 눈꽃삼계탕 퓨전굽는삼계탕
KBS 스펀지 바다해산물 불바다로드 - 강원도 강릉 꾹저구탕, 인천 중구 중화방 깐풍꽃게, 경기도 하남 고골풍경체 철갑상어 매운탕
스펀지 불바다로드 - 경남통영 멍게유곽비빔밥, 전남순천 짱뚱어탕, 충남보령 키조개두루치기
KBS 스펀지 국수로드 - 안동 하회옥연정사 건진국수, 포항 까꾸네 모리국수, 경주 놋전분식 회국수, 물국수
KBS 스펀지 기사식당 로드 - 부산 충무기사식당 돌뚝배기 곱창전골, 충남 공주 홍어찌개 양지식당, 대전 간판없는 기사식당
KBS 스펀지 1주년기념 자장로드 - 충남당진 배로 배달되는 짜장, 전북 고창 칸막이 없는 짬자장, 전남 화순 메밀 자장
KBS 스펀지 돈 가스로드 - 대구 정통 돈까스 미림, 안산 가마솥 한방 왕돈가스
KBS 스펀지 장어로드 - 강화도 갯발장어 소금구이, 양념곰장어 먹장어 껍질묵(성일집곰장어), 일산 장어수육, 장어냉찜(만가)
KBS 스펀지 천원로드 - 대구 1000원 고기(서태후본가뒷고기), 서울 천원 미용실, 대전 천원음악회
KBS 스펀지 한국식 파스타로드 - 대구 설렁탕 봉골레 파스타(봉대박), 부산 소시지 파스타(블로거), 부산 개불 스파게티(엘올리브)
KBS 스펀지 갈비로드 - 전남 담양 사슴갈비찜(와룡사슴농장), 서울 강남구 갈비짬뽕(선릉 차이나쉐프), 전북 정읍 참게랑 떡갈비전골(대일정)
KBS 스펀지 족발로드- 충남 예산군 족발전골, 대전 관저동 족고을 통바비큐 족발, 부산 부평동 왕문어비빔족발
KBS 스펀지 곱창로드-전북 군산 순창 빨간곱창, 서울 안암동 닭곱창, 신림동 부추곱창
KBS 스펀지 순대로드-속초 아바이순대, 오징어순대, 영주시 풍기 인삼순대, 사과순대, 경산 청암 치즈순대