생활의 달인 - 김구이, 깍두기, 맷돌, 낚싯대 달인

 

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이번주에도 또 정말 멋진 달인들이 등장... 깍두기의 달인들집은 한번 꼭 가보고 싶고, 맷돌달인은 어찌보면 좀 미련해보인다라는 생각이 들기도 하지만, 정말 장인정신을 가지고 수작업으로 맷돌을 만드시는 묵묵한 모습에서 감동의 모습이 느껴지기도... 방망이깍는 노인이라는 글이 생각나기도 하는데...
남을 의식하지 않고, 자신의 길을 묵묵히 가는 모습이 정말 멋지다라는 생각이 절로 들었던 방송...


1. 도전! 최강달인 [깍두기]
언제나 하찮은 반찬 취급 받던 깍두기, 오늘 당당히 생활의 달인 주인공이 되다! 신명나는 칼 박자로 10년 외길을 지켜온 설렁탕 깍두기 김호영(34) 달인에게 도전장을 내민 맛의 승부사들! 시원스런 칼질의 이호광(37) 도전자의 동치미 국물 숙성 감자탕 깍두기와 16가지 양념이 고루 밴 안혜경(46) 도전자의 큼직한 추어탕 깍두기! 박진감 넘치는 썰기 대결부터 매콤하고 아삭한 맛 평가까지! 오감 만족~ 돌아온 [도전! 최강 달인 깍두기]편!

2. 맷돌 달인
경기도 연천에 마지막 남은 맷돌의 장인이 있다? 맷돌에 바친 44년 인생 안병환(70) 달인! 정과 망치 도구 갖추고~ 섬세한 손기술 더하면 울퉁불퉁 평범한 돌이 쓸모 있는 맷돌로 변신! 거친 부분도 놓치지 않고 쪼고 또 쪼는 달인표 신공 발휘하면 어느새 매끈한 맷돌 완성! 오늘도 빠지지 않는 제작진 무한미션 등장! 도끼날 크기보다 작은 핀 박기부터 미니맷돌 만들기까지! 과연 그 결과는?

3. 낚싯대의 달인
낚싯대 달인 제2탄 등장이요! 올 가을 평범한 낚싯대는 가라~! 낚싯대에 아트를 입히는 경력 20년의 조현옥(45) 달인! 1초에 50번 감기는 빠르게 돌아가는 모터와~ 0.3mm 실을 감아 펼쳐지는 낚싯대의 무한변신! 형형색색의 화려한 낚싯대 만드는 달인의 기술 지금부터 확인하세요!

4. 두 번 구운 김구이의 달인
돌판 위의 요정이 떴다? 김구이의 다크호스 5년 경력의 권현미(33)달인! 뜨거운 돌판 위에서 펼쳐지는 화려한 스핀기술! 모서리 공략한 90도 회전 찍기 기술과 뒤집개만 있으면 대한민국 밥도둑 김구이 탄생! 빈틈없는 그녀의 기술이면 바삭한 달인 표 김 대령이요! 이리보고 저리보아도 똑 소리 나는 그녀의 이야기, 지금부터 시작합니다!


* 달인 프로필 *

도전! 최강달인 - 깍두기

김호영(34세 / 경력 10년)

서울시 종로구 공평동 <이문설렁탕> 02-733-6526


이호광(37세 / 경력 11년)

서울시 성북구 동소문동 <태조감자국> 02-926-7008


안혜경(46세 / 경력 20년)

경기도 의왕시 포일동 <임학순추어탕> 031-423-9520


맷돌의 달인

안병환(70세 / 경력 44년)

경기도 연천군 전곡읍 <전곡맷돌> 031-832-2915


낚싯대의 달인

조현옥(45세 / 경력 20년)

인천시 남동구 간석4동 <NS black Hole> 032-868-5427 http://www.nsrod.co.kr


두 번 구운 구이 김의 달인

권현미(33세 / 경력 5년)

서울시 강서구 화곡동 남부시장 <맛나 건어물> 02-2644-9388


* 211회 방송협조 *


도전! 최강달인 - 깍두기

서울시 종로구 공평동 <이문설렁탕> 02-733-6526

서울시 성북구 동소문동 <태조감자국> 02-926-7008

경기도 의왕시 포일동 <임학순추어탕> 031-423-9520

서울시 강서구 등촌3동 <호서전문학교> 02-3660-0196 http://www.shoseo.ac.kr

서울시 마포구 동교동 <에릭스 도자기> 02-373-5000 http://www.elix.co.kr

경기도 연천군 청산면 초성리 <임진강 김치> 031-835-6102 http://www.kimchilover.co.kr


맷돌의 달인

경기도 연천군 전곡읍 <전곡맷돌> 031-832-2915

강원도 철원군 동송읍 장흥리 <부흥석재> 033-455-1808

경기도 남양주시 와부읍 팔당리 <돌마을> 031-576-1142

서울시 종로구 종로5가 <순희네 빈대떡> 02-2268-3344

서울 양천구 목동 <리큅> 02-2061-1336

서울 성북구 장위 1동 <옛날 맷돌 빈대떡> 02-941-3288

서울특별시 마포구 서교동 <루트커피> 02-335-0182

경기도 광주 퇴촌면 도마리 <골동품 칠용> 1566-7025


낚싯대의 달인

인천광역시 남동구 간석4동 <NS black Hole> 032-868-5427 http://www.nsrod.co.kr

경기도 안산시 상록구 본오2동 <거미안전망> 031-416-0971


두 번 구운 구이 김의 달인

서울시 강서구 화곡동 남부시장 <맛나 건어물> 02-2644-9388

충청남도 홍성군 광천읍 신진리 <광천햇살맛김> 02-2213-4648