KBS 스펀지 밥로드-인터넷 블로거 괴식편-토마토밥,후추밥,땅콩버터밥,고추냉이밥,번데기밥

 
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인터넷에 보면 우유밥, 케첩밥, 콜라밥, 올리브유밥, 식용류밥 등 기이한 레시피들이 소개되어 있지만, 대부분은 사진만보고 저런것을 어떻게 먹어라고 생각하지만, 막상 먹어보면 입맛에 꽤 맛는것들이 나오고, 독특한 음식궁합에 놀라기도~

이번 방송에서는 독특한 몇가지 블로그의 괴식편을 소개하는데, 독특하고, 맛지면서도, 강렬한 밥등을 소개~


첫번째는 토마토밥으로 토마토와 고추장을 넣어서 비빈 비빔밥인데, 토마토으 새콤함과 고추장의 매콤함의 조화로운 맛을 낸다고...
이외에 토마토와 양파의 속을 파내고, 직접 볶은 밥을 넣어 먹는 방법도 소개를~

토마토는 열량은 적으면서 수분, 비타민, 무기질 및 식이섬유가 풍부한 식품으로 포만감을 줄수 있기 때문에 식사량을 줄여주는 다이어트 효과도 있고, 항산화 성분인 리코펜은 산성식품인 밥과 먹으면 소화를 도와주고 신진대사를 촉진한다고~


두번째는 밥에다가 후추만을 뿌려먹는 후추밥인데, 처음에는 강렬한 맛때문에 좀 거부감이 오기도 하지만, 조금 씹다보면 고소한 맛이 느껴지기도 한다고...


세번째는 땅콩버터밥... 이건 땅콩버터가 좀 비싸서 자주 못해먹지 나도 가끔 해먹는다는...^^
그냥 비벼서 먹어도 좋지만, 전자레인지에 5분정도 돌려주면, 더욱 부드러운 맛을 만끽할수 있는 오묘한 조화라고~

- 땅콩버터밥 만드는 방법
  1. 땅콩버터를 원하는 양만큼 밥 위에 넣어준다.
  2. 밥과 잘 비벼주면 완성된다.

- 끈적끈적한 촉감을 없애주고 싶으면
  밥을 비빈 채 전자레인지에 넣고 5분간 돌려주면
  더욱 부드러운 땅콩버터밥을 먹을 수 있다.



고추냉이밥은 와사비, 겨자와 비슷한 고추냉이를 비벼서 먹는 고추냉이밥인데, 눈물 콧물을 쏙 빼게 만들지만, 양을 적절하게 조절하면, 의외로 맛이 괜찮고, 중독성도 꽤 있다고....-_-;;


마지막으로 외국인들은 보고 놀라자빠지는 번데기밥~
번데기의 담백하지만 조금 텁텁한 맛을 밥의 달콤한 맛이 닦아준다는데,
번데기는 단백질이 22.3%로 대표적인 고단백질 식품으로 필수 아미노산이 골고루 들어있고, 칼슘도 많이 풍부하게 있는 영양식품이라고...
여기에 채소만 얹으면 아이들의 성장발육에 도움이 되는 균형잡힌 한끼 식사로 충분하다고~


참 희안한 밥들이 많기는 하지만, 독특하고, 오묘한 조합에 놀랄수도 있고, 그저 매번 먹던 방식이 아닌, 새로운 도전과 조합이 새로운 멋진 레시피를 만들수도 있지 않을까 싶습니다.

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아래는 스펀지에서 퍼온 레시피입니다.

○ 밥 + 토마토 = 토마토밥
- 밥에 토마토를 썰어넣은 토마토밥
  고추장을 넣어 매콤함과 상큼함의 완벽한 조화를 이루는 토마토밥이다.

- 토마토밥 만드는 방법
  1. 토마토를 먹기 좋게 썬 후 약간의 고추장을 넣어 비비면 소스가 완성된다.
  2. 완성된 소스를 그대로 밥에 얹어주기만 하면 완성된다.

○ 밥 + 후추 = 후추밥
- 후추밥 만드는 방법
  1. 후추를 원하는 양만큼 밥 위에 뿌려준다.
  2. 밥과 잘 비벼주면 완성된다. 

- 톡 쏘는 맛에 일단 익숙해지면 헤어나오기 힘들다는 후추밥!
  후추를 너무 많이 뿌리면 속이 쓰릴 수 있으니 주의하십시오.

○ 밥 + 땅콩버터 = 땅콩버터밥
- 땅콩버터밥 만드는 방법
  1. 땅콩버터를 원하는 양만큼 밥 위에 넣어준다.
  2. 밥과 잘 비벼주면 완성된다.

- 끈적끈적한 촉감을 없애주고 싶으면
  밥을 비빈 채 전자레인지에 넣고 5분간 돌려주면
  더욱 부드러운 땅콩버터밥을 먹을 수 있다.

○ 밥 + 고추냉이 = 고추냉이밥
- 고추냉이밥 만드는 방법
  1. 고추냉이를 원하는 양만큼 밥 위에 넣어준다.
  2. 밥과 잘 비벼주면 완성된다.

○ 밥 + 번데기 = 번데기밥
- 번데기는 대표적인 고단백 식품으로서 필수 아미노산이 골고루 들어있고
  칼슘도 풍부하게 들어있는 영양식품이다.
  여기에 채소를 얹으면 아이들의 성장발육에 도움이 되는 균형잡힌 한 끼 식사로 충분하다.