생활의 달인 - 메밀국수, 수표도장, 돈세기, 고추장 수제비, 캔의 달인

 


이번주에도 또 멋진 달인들의 향연을...
특히나 메밀국수 최강달인편은 어찌나 맛있어 보이던지, 방송을 보고 나서 메밀라면을 하나 끓여먹었다는...
광화문에 있는 달인집은 한번 꼭 찾아가 봐야겠다...

암튼 일도 참 멋지게 잘하시지만, 삶을 대하는 자세가 정말 달인중에 달인이라는 생각이 들엇던 멋진 방송.

생활의 달인(237회) 방영일 : 2010-04-21

1.도전! 최강달인 - 메밀국수편
도전 최강 달인! 이번에는 메밀국수다! 쫄깃 탱탱 씹는 맛이 일품인 메밀국수 대령이오. 오직 메밀국수만을 만들어온 외길인생! 경력 42년 이종섭(55)달인! 그에게 도전하는 새로운 신예들의 등장! 메밀국수 육수를 특허까지 냈다! 메밀국수 육수의 비법까지 살짝 공개한 경력 34년의 양성학(52) 도전자! 57년 전통을 자랑하는 메밀국수 집을 도맡고 있는 경력 25년의 노원상(49) 도전자! 그들이 펼치는 국내 최고의 메밀국수 맛 대결! 메밀국수와 찰떡궁합! 스페셜 메뉴까지 과연 대한민국 메밀국수 최강 달인은?

2.수표도장&돈세기의 달인
빠르다 빨라! 스피디한 손놀림으로 거침없이 수표 위에 도장을 쾅쾅 찍는 경력 14년의 최혜정(34) 달인! 수줍은 많은 달인의 박력 있는 도장 찍기 기술~ 검지손가락과 엄지손가락의 호흡이 척척! 그 뿐만이 아니다! 오른손 왼손 쉴 틈이 없는 달인의 두 손! 속도와 정확성 두 박자가 고루 갖춰진 달인의 기술 대공개! 은행의 스마일 걸 최혜정 달인을 소개합니다.

3.고추장 수제비의 달인
아무리 질척한 반죽이라도 거침없이 떼어낸다! 속사포 반죽 떼기의 주인공! 경력 19년의 송응순(61) 달인! 할머니 손 맛을 그대로 재현했다! 충청도식 달인표 얼큰한 수제비와 주걱을 사용해서 독특한 방법으로 반죽을 떼는 송응순 달인의 수제비 검법도 공개합니다.

4.캔의 달인
해외 동영상에서만 볼 수 있었던 캔 던지기의 달인이 고속도로 휴게소에 떴다! 던지는 족족 들어가는 신기에 가까운 기술! 양손을 자유자재로 사용해 자판기 속에 캔을 넣는 경력 5년의 노병문(28세)달인! 왼손에는 캔 2개, 오른손에는 캔 3개를 들고 자판기로 던지면 백발백중 들어가는 캔! 캔 한 박스 넣는데 단 7초! 속도는 물론 정확한 조준으로 지나가는 사람들을 놀라게 하는 달인의 양손권법! 휴게소를 일터로 삼은 노병문 달인의 재밌는 에피소드를 공개합니다.

<생활의 달인 237회 방송 정보>

*달인 프로필*

1.도전! 최강 달인 - 메밀국수 편
이종섭 (55세/경력 42년)
양성학 (52세/경력 34년)
노원상 (50세/경력 25년)

2.수표도장&돈 세기의 달인
최혜정 (34세/경력 14년)

3.고추장 수제비의 달인
송응순 (61세/경력 19년)

4.자판기 캔의 달인
노병문 (28세/경력 5년)

*방송협조*
1.도전! 최강 달인 - 메밀국수 편
<미진>대전광역시 서구 둔산 1동 1440번지

<그 집>경기도 성남시 분당구 수내 1동 13-2

<미진>서울 종로구 종로 1가 24번지 르미에르종로타운1층

<에릭스 도자기> 서울시 마포구 동교동 165-8
☏ 02-373-5000http://www.elix.co.kr
<한국호텔관광전문학교> 경기도 안산시 단원구 고잔동 542-4
☏ 031-410-0888http://www.kht.or.kr

2.수표도장&돈 세기의 달인
<부천농협중앙지 점>경기도 부천시 원미구 심곡동
<부천농협소사지 점> 경기도 부천시 소사구 소사본1동 183-3
<부천외환은 행>경기도 부천시 원미구 심곡2동 169-10
<부천테크노파크지점 우리은행> 경기도 부천시 오정구 삼정동 365-1

3.고추장 수제비의 달인
<가재골 수제비>서울시 노원구 상계1동 996-8호

<남해식당>서울시 중구 회현동 남대문 시장
☏ 02-319-7245

<항아리 수제비>서울시 종로구 관훈동 29-2
☏ 02-735-5481

<김씨형제 곰장어>서울시 마포구 합정동 354-22
☏ 02-322-2773

4.자판기 캔의 달인
<화성 휴게소-상하행>경기도 화성시 팔탄면 덕천리