생활의 달인(162회)2008-09-29 . 떡갈비의 달인 떡갈비계의 신성, 새로운 달인이 떴다는데.. 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 대형마트 내 떡갈비 좀 주무른다는 경력 5년의 송해룡(28세) 달인. 떡갈비 반죽을 동그랗게 빚어 도마 위에 올리고 이것을 단숨에 원 모양으로 만들어 주면?? 맛과 신선함까지 생각한 달인표 떡갈비 완성~ 힘과 스피드를 균형감 있게 갖춘 달인의 떡갈비 성형 실력을 기대하세요~
2. 순금의 달인
우황청심환, 싱싱한 회, 술! 이 속에 들어가는 것은? 바로 식용 금박! 순도 99.9%! 순금을 다룬다! 두드려라~ 그러면 펼쳐질 지어니~ 경력 19년의 정현동(52세)달인. 압연기에서 나온 얇은 금괴를 하늘하늘한 금박이 될 때까지 골고루 박타작업을 해주어야 하는데... 아슬아슬 달인의 손가락 옆으로 떨어지는 전동해머! 위험천만한 달인의 아찔한 기술을 눈으로 확인하세요!
3. 육백만 시력의 달인
뭐든지 담아드립니다~ 하루에도 몇 십장씩 쓰고 버리는 비닐봉지에 숨겨진 놀라운 비밀.. 그것은 바로 십자가!!! 인쇄를 할 때마다 새겨지는 십자표지. 하나로 겹쳐지지 않으면 인쇄된 그림이 지저분하게 된다는데... 이런 불량을 막기 위해 나타난 육백만불 시력의 사나이가 있었으니.. 경력 10년의 박진수(33세) 달인. 타의 추종을 불허하는 현란한 손놀림...이 아닌 눈 놀림으로 불량을 검수하는 달인. 기계도 앞지를 정도의 스피드를 확인하세요~!
4. 만두포장의 달인
남대문 시장의 트레이드마크, 분홍색 상자! 항상 만두사려는 사람들로 문전성시를 이루는데... 만두 포장계의 새로운 역사! 권정애(38세) 달인! 만두 두 개를 우선 평평한 부분이 맞닿도록 딱 붙여준 후, 나머지 만두 세 개는 한 방향으로 리드미컬하게 정리! 초스피드! 달인의 손 안에서 일렬횡대 하는 만두를 확인하세요!
5. 만화총판의 달인
하루 평균 3천부 이상의 책이 입고되는 만화총판장!! 이곳에도 달인은 있었으니... 빽빽하게 책으로 둘러싸인 서점 안을 손바닥 보듯 훤히 누비며 거침없이 책을 쏙쏙 찾아주는 경력 12년의 윤홍순(55세) 달인. 예사롭지 않은 가위질 솜씨로 순식간에 책을 정리하는 것은 물론 이 곳에 있는 모든 책 제목을 꿰뚫고 있는 달인. 만화총판계의 인간 네비게이션 달인을 만나보세요~
