세계로정육, 은평구 대조불광시장의 돼지고기, 쇠고기등의 육류판매 추천 정육점

 

보광축산물 백화점, 은평구 불광대조시장내의 돼지고기, 소고기를 판매하는 추천 생고기 정육점

얼마전에 위의 정육점을 소개했었는데, 보광축산물 바로 왼편에 있는 세계로정육이라는곳도 상당히 괜찮습니다.

제가 육회를 좋아해서 불광동 일대의 정육점을 거의 한두번씩은 다 가봤는데, 한우 쇠고기로는 이집과 보광이 엇비슷하고, 저렴한 가격의 수입쇠고기를 찾아신다면 인근에 있는 아래의 집이 저렴하고 좋습니다.

수입쇠고기 전문점 - 현대육류백화점 정육점(불광동 대조시장)

가게상호는 세계로축산물도매센터로 나오는데, 대조동 삼거리 대로변에 위치하고 있습니다.

전통시장 주변 주차, 정차 허용시간 20분으로 연장과 재래시장의 변화

주차는 가게앞에 주정차가 가능하며, 위의 3가게모두 신용카드는 군말없이 잘받아줍니다.

국내산 한우, 육우, 생돼지고기, 훈제오리 등 다양한 고기종류를 판매합니다.
이런식으로 주물럭, 양념 소불괵 등도 판매하는데, 이건 호주산이네요...

내부의 모습인데, 가게 전시부스에 비해서 가게의 규모는 좀 커서 좀 쌩한 느낌이 들기도...

다양한 고기를 진열해놓고 판매를 하는데, 진공포장으로 신선하게 보관되어 있습니다.

예전에는 아이스크림도 할인 판매를 했었는데, 얼마전부터는 판매를 하지 않더군요.

그러고보니 정육점에서 아이스크림을 판매하는 집은 이집외에는 본적이 없는듯한데, 무슨 법적인 문제인가??

축산물 (소) 등급판정확인서도 공개를 해놓아서 믿을수 있게 해놓았네요... 물론 뭐 이게 100% 확실하다는 보장은 못하겠지만...^^

소고기 이력 추적제와 아쉬움

소고기 부위별 고기 사진

보광축산에 가서 육회를 구입하면 그냥 비닐봉지에 담아주는데, 세계로 축산물은 깔끔하게 플라스틱에 비닐로 덮어서 포장을 해주는데, 고기맛은 아주 큰차이는 안나지만, 보기에도 좋고... 도축장명, 개체식별번호, 수입유통식별번호 등이 제대로 나오는것이 보기에 좋네요.

뭐 육회하나만을 가지고 정육점을 평가한다는게 그렇지만... 좀 질이 떨어지는 정육점을 가면 설도 부위를 주는 경우가 많고, 괜찮은 집들은 꾸리살, 홍두께 살을 주는 경우가 많은듯 한데, 뭐 개인의 취향에 따라 다를수도 있지만, 꾸리살이나 홍두께 살은 그냥 소금과 참기름에 찍어서 먹어도 맛있습니다.

한우 육회 정육점에서 구입해서 집에서 소금과 참기름만으로 간단하게 직접 육회 안주 만들어서 먹는 방법

그리고 고기를 썰어줄때 진공포장을 안하는 집은 가급적 안가는것이 좋은데, 진공포장을 하면 유통기간도 늘어나고, 싱싱한 반면... 진공포장을 안하고, 냉장고에서 그냥 꺼내는 경우 고기가 들어온지 얼마 안되는 날은 상태가 좋은 편이지만, 아닌경우 냉동 수입 소고기만도 못한 경우도 있습니다.

그리고 육회를 살때마다 정육점에서 이 집에서 육사시미도 판매하냐고 물어보면서 가격은 어느정도 하는지, 어떤 부위인지 등등 물어보시면 대략 고기를 잘아는 주인인지 아닌지를 알수도 있는데, 간혹 어떤 집은 육회를 육사시미로 짤라서 먹으면된다고 하는 집도 있는데, 육사시미 같은 부위는 보섭살, 함박살 등의 부위인데 구하기가 힘들다 정도하시면 제대로 고기를 아시는 분이라고 보시는것도 좋을듯 합니다.

암튼 사장님이 고기에 대한 자부심도 대단하시고, 고기맛도 괜찮은데, 가게 매장이 너무 큰듯한데, 정육점 식당같은것을 열어도 괜찮은 곳이 아닐까 싶네요...^^

보광축산물 백화점, 은평구 불광대조시장내의 돼지고기, 소고기를 판매하는 추천 생고기 정육점

수입쇠고기 전문점 - 현대육류백화점 정육점(불광동 대조시장)

어느집이 최고라고 할수는 없지만, 이 가게와 옆의 보광축산물이 인근의 정육점중에서 괜찮은데, 개개인에 따라 조금씩 취향이나 맛이 다를수도 있으니 한번씩 가보시고 결정해보시면 좋지 않을까 싶습니다.

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소문난 왕족발, 불광동 대조시장의 순대, 족발, 머리고기 판매집

대조시장에서 위의 가게들도 추천합니다~

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